Ki sa ki poud flè pwa papiyon?

Poud pwa papiyon se yon pigman natirèl koulè wouj violèt ak ble yo itilize nan pwodiksyon bwè ak manje. Poud nan tèt li se te fè nan flè sèk Papiyon pwa, syantifikman ke yo rekonèt kòm Clitoria ternatea ak souvan ke yo rekonèt kòm pigeonwings Azyatik, pwa ble, bluebellvine, pwa cordofan ak pwa Darwin.

Nan Sidès Lazi moun sèvi ak flè sa yo pou fè te ke yo rele tou matcha ble. Flè ble fre yo ranmase dousman, yo retire enpurte yo, epi yo seche solèy la epi yo kraze yo an poud. Poud pwa papiyon ble pa gen kalori, ak koulè ble fonse li yo soti nan anthocyanins natirèlman prezan, ki pa sèlman pwodui yon pigman bèl, men tou aji kòm antioksidan. Nan Thailand, yo fè yon bwason ble souvan ke yo rekonèt kòm dok anchan - yon bèl zèb pou ranfòse sèvo natif natal nan twopikal Azi ekwatoryal.

Te poud pwa papiyonse yon lòt bwè etonan vo mansyone. Li se prepare nan flè yo nan sitwonèl ternate ak sèk. Blue Butterfly Pea Flower se yon aganman gastronomik! Li chanje koulè depann sou sa ki ajoute nan likid la. Jis ajoute poud sa a nan ji sitwon epi li vin koulè wouj violèt. Sa a se Trick prèske majik souvan itilize pa barman; li se an reyalite, fasinan!

Moun ki soti nan lès Malezi ajoute kèk ti boujon nan flè sa a pandan y ap kwit diri blan yo reyalize yon koulè ble; li inik, benefisye epi li sanble trè atire sou plak la.

Benefis

Pou koupe yon istwa long kout, benefis ki anwo yo nanpoud pwa papiyonse sa ki annapre yo:

· Ranfòse sante nan sèvo

· Bese tansyon

· Ede ak dijesyon

· Sèvi kòm antidepresyon

· Ranfòse kwasans cheve ki an sante

· Kenbe po lumineux ak pwoteje li kont aje twò bonè

· Bon pou vizyon

· Pwopriyete afrodizyak

· Kafeyin gratis

· Rich nan konpoze anti-enflamatwa

Kijan pou itilize/fè

Clitoria ternatease pi souvan boule kòm swa yon te oswa ekstrè, ki fè yo ak fèy yo ak petal flè nan plant la. Chèche pouClitoria ternateaekstrè sou entènèt oswa nan kèk magazen manje sante ak gwo seksyon èrbal.

Ki sa ki fèflè pwa papiyongou tankou? Li dekri tankou gen yon gou floral modere ak yon touche nan dous, menm jan ak te kamomiy.

Si ou achte te pwa ble, espere li dwe yon koulè ble klere oswa koulè wouj violèt. Chèche te sa a nan fòm sèk, pi souvan nan kiltivatè nan Azi Sidès, tankou Thailand, Vyetnam oswa peyi Zend.