Sikre

Pwodwi Deskripsyon Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, se yon edulkoran natirèl ak ranplasan sik ekstrè soti nan fèy yo nan espès plant Stevia rebaudiana. Li se yon edulkoran natirèl poud blan okòmansman izole nan plant stevia. Analiz debaz Analiz deskripsyon Apè...

Pwodwi Deskripsyon Neotame poud, E961, Cas no.165450-17-9, ba kalori manje atifisyèl edulkoran, pwosesis fabrikasyon soti nan sentèz chimik, Aspartame ak 3,3-dimethylbutyraldehyde kòm materyèl la anvan tout koreksyon.er, epi li se pi dous nan tout sik la. alkòl. Neotame se youn nan dernye atifisyèl...

Pwodwi dekri teren Mannitol, E421, CAS No 87-78-5, yon sik alkòl/polyol, dous ekivalan a sikwoz 70%. Pwosesis fabrikasyon atravè idrojenasyon fruktoz. Li se yon izomè nan Sorbitol, lajman ki itilize kòm edulkoran nan chiklèt moulen ak gou bèl li yo ak santi bouch li. Karakteristik...

Pwodwi Deskripsyon Sodyòm Saccharin, ak E nimewo E954, nimewo CAS 6155-57-3 oswa 128-44-9, pwosesis fabrikasyon pa sentèz chimik, toluèn ak asid chlorosulfonic kòm prensipal matyè premyè. Li disponib nan fòm sakarin sodyòm anidrid ak di-idrate. Li se lajman ki itilize nan Tabletop Sweet...

Pwodwi Deskripsyon Trehalose, ke yo rele tou mikoz oswa tremaloz, se yon disakarid natirèl alfa-lye ki fòme pa yon kosyon α,α-1,1-glikozid ant de inite α-glikoz. Nan 1832, HAL Wiggers te dekouvri trehalose nan yon ergot nan RYE. , ak nan 1859 Marcellin Berthelot izole li nan trehala manna...

Pwodwi Deskripsyon Inositol se yon sibstans ki lajman jwenn nan manje e li sanble ak glikoz nan estrikti. Pi inositol se yon kristal blan ki estab ki idrosolubl nan dlo ak dous, rezistan a asid, baz ak chalè. ANALIZ DE BAZ Koulè Blan amann poud Konfòme vizyèl Gou dous gou Konpl...

Pwodwi Deskripsyon Acesulfame-K se edulkoran ki pi apwopriye pou veverage mou paske nan estabilite segondè li yo ak bon gou, li ka itilize nan manje tankou edulkoran: bwason mou, chiklèt moulen, kafe (enstantane), te (enstan), pwodwi letye. analòg, jelatin, desè pouding, swe tab...

Deskripsyon pwodwi D Riboz se yon sik ki enplike nan pwodwi enèji nan kò a epi li se tou baz estriktirèl ADN ak RNA. , ki pouvwa chak selil nan b nou...

Pwodwi Deskripsyon D-Aluloz, yon sik jeneralman konsidere kòm san danje (GRAS), se ra nan lanati. Li se pami sik ki pi pwomèt pou itilize nan lavni akòz kontni kalori ki ba li yo, gou ki sanble ak sikwoz, ak fonksyon inik. D-Aluloz gen anpil efè fizyolojik, tankou antiobezite, antihyp...

Pwodwi Deskripsyon D-mannoz se yon kalite sik yo jwenn nan sèten fwi ak legim, tankou seriz, chou, ak tomat. Li pwodui tou nan kò a nan glikoz, yon lòt fòm sik. D-mannose yo rele tou mannoz. Kòm yon sipleman dyetetik, D-mannose pafwa itilize pou pre...

Pwodwi Deskripsyon Raffinose se youn nan trisakarid ki pi koni nan lanati. Li konpoze de galaktoz, fruktoz ak glikoz. Li rele tou melitrioz ak melitriose. Yon oligosakarid fonksyonèl ak gwo pwopagasyon bifidobakteri. Youn nan eleman prensipal fonksyonèl nan...

Pwodwi Deskripsyon D-Galactose se yon sik monosakarid ki sèvi kòm yon sous enèji ak konpozan glikozilasyon. Li se yon epimè C-4 nan glikoz ak souvan itilize kòm yon sous kabòn nan medya kilti. Galaktoz se yon eleman nan laktoz disakarid la epi li lage sou idroliz pa β-galac...