Manje Klas Natirèl Manje Konsèvatif Polylysine poud
Deskripsyon Product
Polylysine se yon polymère ki konpoze de monomè lizin, anjeneral yo jwenn nan fòm natirèl oswa sentetik. Li gen yon varyete aplikasyon, ki gen ladan nan endistri manje, medikaman ak biotechnologie.
Polylysine (ε-poly-L-lysine, EPL) se yon ti omopolymer natirèl nan asid amine esansyèl L-lysine ki pwodui pa
fèmantasyon bakteri. ε-Poly-L-lysine yo itilize kòm yon konsèvasyon natirèl nan pwodwi manje. Nan dlo, ε-polylysine gen yon gwoup amine idrofil ki chaje pozitivman. Dapre rechèch, ε-polylysine adsorbed electrostatically nan sifas selil bakteri yo, ki te swiv pa yon nidite nan manbràn ekstèn lan.Sa a evantyèlman mennen nan distribisyon an nòmal nan domaj la ki lakòz selil bakteri a.
ε-Polylysine rekonèt kòm yon sibstans ki trè an sekirite nan kominote syantifik la. An oktòb 2003, ε-Polylysine te rekonèt kòm san danje kòm konsèvasyon manje. Li te apwouve pou itilize kòm yon ajan antimikwòb nan diri kwit oswa diri susi nan nivo jiska 50 miligram pou chak kilogram (mg/kg). Rezilta yo nan yon etid toksisite egi ak tès bakteri pou mutagenicity montre ke ε-Polylysine pa te toksik epi pa te gen okenn prèv pou aktivite mutagenic nan ε-Polylysine. Se konsa, ε-Polylysine se absoliman san danje yo dwe itilize kòm konsèvasyon manje.
ANALIZ DE BAZ
| Atik | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Poud blan | Konfòme |
| Odè | Karakteristik | Konfòme |
| Esè | ≥99% | 99.26% |
| Pèt sou siye | ≤ 5.0% | 3.25% |
| Rezid sou ignisyon | ≤ 1% | 0.93% |
| Gwosè may | 100% pase 80 may | Konfòme |
| Metal lou | Konfòme | |
| Kòm | Konfòme | |
| Mikwobyoloji | ||
| Konte Plak Total | ≤ 1000cfu/g | |
| Leven & Mwazi | ≤ 100cfu/g | |
| E.Coli. | Negatif | Negatif |
| Salmonèl | Negatif | Negatif |
Fonksyon
- Konsèvasyon manje:Polylysine se lajman itilize kòm yon konsèvasyon manje, sa ki ka anpeche kwasans lan nan bakteri, mwazi ak ledven ak pwolonje lavi sa a ki etajè nan manje. Li ka ranplase préservatifs chimik tradisyonèl yo epi li pi benefik pou sekirite manje.
- Jaden famasetik:Polylysine gen pwopriyete anti-bakteri ak antiviral ak Se poutèt sa yo itilize nan jaden an pharmaceutique, tankou yon ajan konsèvasyon oswa anti-bakteri nan fòmilasyon pharmaceutique. Anplis de sa, li se itilize nan pansman medikal ak sistèm dwòg soutni-lage.
- Bioteknoloji:Nan domèn bioteknoloji, yo itilize polilizin kòm yon aditif nan medya kilti selilè pou ede kwasans selil ak pwopagasyon. Li kapab tou itilize pou vlope ak pwoteje molekil asid nikleyik tankou ADN ak RNA pou transfeksyon jèn ak eksperyans transfòmasyon.
An jeneral, polylysine se yon konpoze multifonksyonèl ak yon pakèt aplikasyon, ki gen ladan prezèvasyon manje, efè anti-bakteri ak antiviral nan jaden pharmaceutique, ak kilti selil ak pwoteksyon asid nikleyik nan jaden an bioteknoloji.
