Segondè Kalite Sitrat kalsyòm Powder
Entwodiksyon pwodwi
Sitrat kalsyòm yo itilize pou preparasyon reyaktif analiz ak sèl sitrat. Nan endistri manje, sitrat kalsyòm se souvan itilize kòm yon aditif manje (E333), anjeneral kòm yon konsèvasyon, men pafwa pou gou, li se tou itilize kòm ajan chelating, ajan tanpon, koagulateur tisi ak fòtifyan kalsyòm. Sitrat kalsyòm yo jwenn tou nan kèk sipleman kalsyòm dyetetik, konfiti, bwason frèt, farin ak patisri.
ANALIZ DE BAZ
| Atik | Estanda | Rezilta yo |
| Analiz Fizik | ||
| Aparans | Fine poud | Konfòme |
| Koulè | Poud blan | Konfòme |
| Odè | Karakteristik | Konfòme |
| Gwosè may | 100% jiska 80% gwosè may | Konfòme |
| Analiz jeneral | ||
| Idantifikasyon | Idantik ak echantiyon RS | Konfòme |
| Esè | ≥99% | 99.23% |
| Ekstrè Solvants | Dlo ak etanòl | Konfòme |
| Pèt sou siye (g/100g) | ≤5.0 | 3.24% |
| Sann (g/100g) | ≤5.0 | 2.05% |
| Analiz Chimik | ||
| Rezid Pestisid (mg/kg) | 0.05 | Konfòme |
| Solvans rezidyèl | | Konfòme |
| Radyasyon rezidyèl | Negatif | Konfòme |
| Plon (Pb) (mg/kg) | | Konfòme |
| Asenik (Kòm) (mg/kg) | | Konfòme |
| Kadmyòm (Cd) (mg/kg) | | Konfòme |
| Mèki (Hg) (mg/kg) | | Konfòme |
| Analiz mikrobyolojik | ||
| Konte Plak Total (cfu/g) | ≤1,000 | 300 |
| Mwazi ak ledven (cfu/g) | ≤100 | 29 |
| Kolifòm (cfu/g) | Negatif | Konfòme |
| Salmonèl (/25g) | Negatif | Konfòme |
Fonksyon
- 1 Sitrat kalsyòm ede kenbe sante zo ak dantè.
- 2. Apre yo fin itilize sitrat kalsyòm, asid asid ka reitilize asid laktik kòm enèji. Apre enjere asid asid, li ka akselere dekonpozisyon asid laktik ak soulaje fatig fizik.
- 3. Sitrat kalsyòm ka ankouraje dekonpozisyon grès epi kenbe balans asid-baz kò a.
- 4. Sitrat kalsyòm se yon kalsyòm òganik ak bon efè absòpsyon.
Deklarasyon gmo
Nou deklare ke, nan pi bon konesans nou, pwodui sa a pa te pwodui apati oswa ak materyèl plant GMO.
Deklarasyon engredyan
Deklarasyon Opsyon #1: Pi sèl engredyan
Engredyan 100% sèl sa a pa genyen oswa itilize okenn aditif, préservatifs, transpòtè ak/oswa èd pwosesis nan pwosesis fabrikasyon li yo.
Deklarasyon Opsyon #2: Engredyan miltip
Dwe gen ladan tout/nenpòt engredyan adisyonèl ki genyen nan ak/oswa itilize nan pwosesis fabrikasyon li yo.
Deklarasyon san gluten
Nou deklare ke, dapre sa nou konnen, pwodui sa a pa gen gluten epi li pa te fabrike ak okenn engredyan ki gen gluten.
(Pa)/ (Tse) Deklarasyon
Nou konfime ke, dapre sa nou konnen, pwodui sa a pa gen BSE/TSE.
Deklarasyon san mechanste
Nou deklare ke, dapre sa nou konnen, pwodwi sa a pa te teste sou bèt yo.
Kosher deklarasyon
Nou konfime ke pwodwi sa a te sètifye nan estanda Kosher.
Deklarasyon vejetalyen
Nou konfime ke pwodwi sa a te sètifye nan estanda vejetalyen.
Enfòmasyon sou Alèjèn Manje
| ALÈJÈN | PREZANS | ABSANS | PWOSESIS KÒMANTÈ |
| Lèt oswa dérivés lèt | Non | Wi | Non |
| Ze oswa ze dérivés | Non | Wi | Non |
| Pwason oswa dérivés pwason | Non | Wi | Non |
| Shellfish, kristase, mollusks & dérivés yo | Non | Wi | Non |
| Pistach oswa dérivés pistach | Non | Wi | Non |
| Pyebwa nwa oswa dérivés yo | Non | Wi | Non |
| Soya oswa dérivés soya | Non | Wi | Non |
| Ble oswa dérivés ble | Non | Wi | Non |
Grès Trans
Pwodui sa a pa gen okenn grès trans.
