Prezante aditif manje edulkoran D Allulose
Nan dènye ane yo, to ensidans obezite, dyabèt, tansyon wo, ipèlipidemi ak lòt maladi ki gen rapò ak pran pwa te ogmante sevè nan mond lan. Rezon prensipal ki fè maladi sa yo se konsomasyon twòp nan manje ki gen anpil grès ak ki gen anpil sik.
Se poutèt sa, devlopman yon ranplasan sikwoz natirèl, ba-kalori ak bon gou te vin konsantre nan atansyon. D Allulose se yon nouvo kalite oligosakarid fonksyonèl ba kalori, ki konvèti nan fruktoz. Li gen menm gou ak karakteristik volim ak sikwoz, e li gen kandida aplikasyon konsiderab ak valè rechèch. D-allotose se epimè D-fruktoz nan pozisyon C-3. Inyon Entènasyonal Teyori (Chimi) ak Chimi Aplike (IUPAC) te rele sistèm li a D-ribose-2-hexulose; Nan kòmansman an, D Allulose te izole nan antibyotik aloks adenosine, se sa ki, psicouranine, kidonk li te rele D-psicose. Nan 2014, Konferans Entènasyonal Rare Sugar ki te fèt nan Japon ofisyèlman korije non òdinè D-alloxose soti nan D-psicose a D-alloose.
Fonksyon aditif manje edulkoran D Allulose
aloxose se yon kristal poud blan ki pa gen okenn sant espesyal, ak fòmil molekilè li se C6H12O6. D Allulose se yon hexose rediksyon, ki ka sibi reyaksyon Maillard, gen yon gwo pwen k ap fonn (109 ℃), pwen bouyi (551.7 ± 50.0 ℃), se pa fasil pou absòbe imidite, epi li trè idrosolubl nan dlo. Prezans li nan lanati ra anpil. Li jwenn sèlman nan yon ti kantite plant (ble ak rhamnoides) ak bakteri espesifik, epi li pa egziste nan bèt yo. Li se sitou sentèz pa sentèz chimik ak transfòmasyon byolojik
D Allulose gen fonksyon ki ba kalori, to metabolik ki ba, efè neuroprotective, ipoglisemi ak bese lipid. Kòm yon nouvo faktè fonksyonèl, li gen gwo dous ak valè kalorik nan sèlman 10% nan sikwoz, ki pa pral lakòz ogmantasyon sik nan san, epi li se yon bon edulkoran fonksyonèl; Metabolis aloxose nan kò imen an siyifikativman diferan de lòt sik ki ra. Yon etid te jwenn ke konsomasyon enèji idrat kabòn 8 matyè yo pa t ogmante apre twa èdtan nan enjèstyon aloxose, ak to eskresyon nan pipi te rive nan 70%, ki te montre ke D Allulose pa t 'kapab metabolize yo pwodwi enèji apre yo te absòbe pa imen an. kò nan ti trip la. An menm tan an, pati ki pa absòbe antre nan gwo trip la epi li diman fèrmante pa flora entesten.
Aplikasyon nan aditif manje edulkoran D Allulose
Li se byen li te ye ke espès oksijèn reyaktif ka lakòz divès maladi, tankou aje, kansè, maladi kadyovaskilè ak dyabèt. Etid yo montre ke adisyon D-aloktoz pa sèlman amelyore konpòtman jèl manje, men tou, pwodui bon gou ak sibstans antioksidan segondè, sètadi pwodwi reyaksyon maillard (MRP).
Anjeneral, MRP yo montre gwo aktivite radikal gratis ak kapasite rediksyon, epi yo ka itilize kòm engredyan fonksyonèl ak ekselan karakteristik chimik ak byolojik nan manje fòmil pou moun ki gen bezwen nitrisyonèl espesyal. Kòm yon sik enpòtan ki ra, D Allulose te konplètman itilize aletranje. Yon gwo kantite eksperyans bèt ak imen montre ke D Allulose diman metabolize ak bay enèji apre yo fin pase nan trip la, epi li ka efektivman diminye sik nan san postprandial, kontwole pwa, ak diminye akimilasyon grès, ki pwouve ke D Allulose, kòm yon fonksyonèl ekselan. edulkoran, gen kandida aplikasyon laj nan tan kap vini an.
FDA丨ISO|òganik| Halal
Whatsapp:+86 13649263183 | E-MAIL:sales02@imaherb.com
AJOUTE:Sal 606, Blòk B3, Jinye Times, Jinye Road, Yanta District, Xi'an Shaanxi 710077 Lachin
WEB:www.imaherb.com|www.aogubio.com|www.nahanutri.com
Lè poste: Mar-06-2023
