Ki sa ki Nattokinase?
Nattokinase (NK) se yon kinaz pwoteyin Bacillus subtilis, yon proteaz serin ki pwodui pa Bacillus subtilis natto pandan pwosesis fèmantasyon natto. Li gen fonksyon pou fonn boul nan san, diminye viskozite san, amelyore sikilasyon san, ralantisman ak ogmante elastisite vaskilè.
Nan lane 1980, li te dekouvri nan Natto ke li konsiste de 275 asid amine ranje nan yon fason fiks, ak yon pwa molekilè nan 27724. Li gen yon fonksyon inik nan dekonpozisyon boul nan san, ak efè aktif li reprezante pa inite intrinsèques FU.
Pwopriyete fizik ak chimik
Nattokinase rapidman denature ak dezaktive nan tanperati ki depase 80 ℃, men repete friz-dekonjle gen ti efè sou li.
Nattokinase estabilize nan 10 minit lè valè pH la ogmante soti nan 7 a 12; Lè valè pH la pi ba pase 5, li rapidman denature epi li vin inaktif.
Apre melanje nattokinase ak sibstans gluan, li ka kenbe aktivite pa plis pase 7.5% nan yon anviwònman asid ak yon valè pH 2-3.
Nattokinase se yon gwo molekil sèl peptidaz chèn ki ka kraze nan fragman asid amine oswa pi piti chenn peptide pwa molekilè pa ji dijestif entesten (chymotrypsin, tripsin, likid ti trip, elatriye).
Valè nitrisyonèl nan natto
Natto se yon manje fonksyonèl ki fèt ak plant soya kwit ki fèrmante ak bakteri. Anplis de sa nan kenbe eleman nitritif yo nan plant soya anvan tout koreksyon, li tou gen pi wo nivo nan sèten eleman tankou pwoteyin, fib, kalsyòm, fè, potasyòm, ak vitamin pase plant soya kwit.
Kontni an nan biotin B1, vitamin B2, ak lòt mineral, espesyalman kalsyòm, fè, ak potasyòm, menm depase sa ki nan ze. Si w konpare natto ak ze ak vyann bèf, kontni pwoteyin 100g natto ekivalan a 3 ze oswa 80g vyann bèf. Kontni asid amine nan natto se tou trè rich, ki se akòz pwodiksyon an nan divès kalite vitamin ak anzim pandan pwosesis la fèmantasyon, tankou amilaz, proteaz, lipaz, selulaz, nattokinase, lizozim, transpeptidase asid glutamik, elatriye. aksyon nan anzim, pwoteyin ak lòt eleman nitritif yo dekonpoze, kidonk to dijesyon nan natto (85%) se pi wo pase sa yo ki nan plant soya kwit. (68%), ki pi nourisan ak pi fasil pou absòbe.
Rechèch wòl
NattoKinase (NK) se yon pwoteyin ki gen yon pwa molekilè ki pi piti pase UK, SK, ak tPA, ekstrè nan manje natto oswa fèrmante pa bakteri natto. Li ka absòbe nan trip la. Pwopriyete tronbolitik in vitro ak in vivo nan NK yo te detèmine atravè eksperyans, epi li te jwenn ke aktivite tronbolitik in vivo nan NK se kat fwa sa a nan anzim fibrinolitik. Li aji byen vit ak dire pou yon tan long nan vivo, epi li ka tou aktive tPA nan kò a, fè li modere Kontinyèlman amelyore aktivite fibrinolitik nan san an. Pasyan ki riske enfaktis myokad yo bezwen enjekte 300000 inite urokinase alafwa, ak 50 gram natto gen 800000 inite urokinase pou tronboliz.
Fonksyon prensipal yo
efè enpòtan nan nattokinase se patikilyèman efikas kont boul nan san fin vye granmoun. Nattokinase reyalize efè tronbolitik dirèk pa idrolize fibrin prensipal la nan tronbo, epi li se kounye a sèlman sibstans natirèl yo jwenn fonn ansyen tronb.
Nan 2015, Tokyo Medical University te fè yon eksperyans tronbolitik ak nattokinase nan imen, ki konfime ke nattokinase ka amelyore kapasite fibrinolitik kò a ak efektivman fonn boul nan san. Rapò rechèch la gen tit "Single dose oral nattokinase thrombolysis and anticoagulation improvement" epi li pibliye nan Rapò Syantifik 2015; 5: 11601.
Nan 2016, nan yon eksperyans tronboliz 48 èdtan, 300FU nan nattokinase te aplike nan tronbi fin vye granmoun plis pase 56 èdtan, ki endike ke tronbi a te konplètman fonn nan 2 èdtan; Vitès tronboliz lè l sèvi avèk 150FU nattokinase siyifikativman pi wo pase sa yo sèvi ak menm ekivalan urokinase [1]. Rechèch yo montre ke nattokinase pa gen okenn efè sou fibrinogen plasma, ki fè li mwens tandans fè senyen. Li kapab tou efektivman aktive pwòp mekanis tronbolitik kò a, fè kò a iminitè a tronboz atravè itilizasyon alontèm, kidonk asire sante kadyovaskilè ak serebwo vaskilè.
Pls tanpri kontakte Alisa pou plis detay: sales02@imaherb.com
Tan pòs: 11 septanm 2023
